羊肉臊子面的家常做法(羊肉臊子怎么做好吃)

炒正宗宁夏羊肉臊子时到底放不放料酒和调和面？

• 调和面的主成分是八角，不是说不适合做羊肉吗？
• 自己做出感觉来不就行了。为什么一定要按别人的套路走

特色黄辣丁，特辣水煮鱼，绝味鸭脖，鸭头，麻辣砂锅米线，麻辣烫，火锅，岐山臊子面，岐山擀面皮，羊肉泡

• 特色黄辣丁，特辣水煮鱼，绝味鸭脖，鸭头，麻辣砂锅米线，麻辣烫，火锅，岐山臊子面，岐山擀面皮，羊肉泡馍，酸汤面，这些都特别好吃！不知道还有没有啥饭是特别辣的特别好吃的？？？
• 麻婆豆腐

莜面栲姥姥的羊肉臊子怎么做

• 用料 羊肉香菇彩椒 料酒 盐 生抽 白胡椒 花椒 莜面栲栳栳 葱姜末 葱丝 香菜碎西红柿羊肉臊子–莜面栲栳栳的做法 1羊后腿肉(比虎龚港夹蕃蝗歌伟攻连较嫩)切丁，用料酒，盐，白胡椒粉，生抽腌制20分钟2热锅凉油下花椒，炸香捞出，放入腌制好的羊肉丁翻炒变色3接着放入葱姜末，香菇丁，彩椒丁(蒜苔丁，胡萝卜丁均可)一起翻炒至软，倒入一碗开水，煮20分钟收汁成13的状态(喜欢汤汁多的可以多加水)，加生抽，少许盐拌匀4莜面栲栳栳蒸熟，放盘子里，周围绕一圈葱丝，香菜碎，西红柿围边，把羊肉臊子浇到莜面上，就可以开吃了

羊肉臊子酸汤面的做法，羊肉臊子酸汤面怎么做

• 1.和面。面要和得稍硬一点，和好后放在一边饧上至少半个小时。2.将羊腿肉洗净，切成大约5mm大小的丁儿。3.番茄洗净切大约10mm大小的丁儿。4.冻豆腐切大约10mm的丁儿。5.萝卜，蘑菇，蒜苔切丁儿，葱切末。6.姜，蒜切末。7.香菜洗净切末。8.油菜洗净备用。9.香菇泡发好，切大约5mm丁儿。10.锅中倒油，要比平时炒菜稍多一点。11.油8成热的时候倒入葱姜蒜爆香。12.加羊肉翻炒，加入老抽，适量盐，八成熟后盛出备用。13.炒好的羊肉臊子。14.锅中放油，倒入番茄翻炒出汁。15.再加入冻豆腐，香菇，萝卜翻炒几下。16.锅中再加入1.6L开水，稍煮后加入老抽，生抽，醋，盐煮大概2，3分钟。17.将先炒好的羊肉加入锅中，再依次加入蘑菇和蒜苔。水开后半分钟关火备用。18.面饧好后开始擀薄。19.将面片切成大约3mm宽的面条。20.另煮一锅开水，加入面条煮熟，捞出。21.焯好青菜，放在面条上。22.最后在碗里放入先煮好的汤料，撒上香菜，加入辣椒油。香喷喷的羊肉臊子面就做好了！用手机看这道菜做法小贴士这个臊子的量为四人份的，如果只是两个人吃的话，请将食材量减半。