DIY手工网排骨炖山药的家常做法步骤？
材料
排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量
做法
1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
山药怎么炖好吃家庭做法？
用料
猪脊骨500克
山药400克
干黑木耳20克
葱姜适量
盐适量
料酒适量
做法
1/1黑木耳用清水浸泡半小时。
2/2脊骨洗净放入冷水锅中，加入料酒煮沸。
3/3备好葱姜。
4/4老出煮好的脊骨，倒出锅里的水丢掉。
5/5再把脊骨放入锅中，加入温水、葱姜。
6/6大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时左右。
7/7把泡发好的黑木耳洗净沥水备用。
8/8戴上手套，把山药去皮。
9/9洗净后切成滚刀块备用。
10/101小时后开盖，放入山药和黑木耳，煮沸后转小火煮20分钟左右。
11/11取出葱姜丢掉。
12/12加盐调味。
13/13出锅装碗。
14/14即可食用。
怎么做好吃，西红柿牛肉炖山药的家常做法
- 主料牛肉500克山药200克西红柿100克辅料油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量步骤1.准备好牛肉2.把牛肉切成块3.炒勺中加入油，待油热倒入牛肉4.加入少许的酱油5.待牛肉炒的差不多的时候加入开水，再把葱、姜倒入锅中6.加入切好的西红柿7.把山药洗好去皮切成块8.把切好的山药倒入牛肉里面9.炖半个小时盛出即可
羊肉炖山药土豆的家常做法怎么做好吃
- 菜谱简介 汤鲜肉美，营养丰富。材料主料：羊肉(肥瘦)600克，山药200克，辅料：当归50克，调料：姜15克，盐5克，味精3克，胡椒粉2克做法1.羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水。2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。材料原材料：羊腩300克，胡萝卜100克，山药50克，姜10克，羊骨汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法1、将羊腩切块汆水，胡萝卜洗净切块，山药洗净切块，姜切片待用。2、净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
山药香菇炖鸡的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料鸡肉半只山药250克辅料油适量盐适量香菇适量生姜适量步骤1.鸡肉买回后洗净,切小块后焯水备用2.铁棍山药去皮后泡入盐水中防止氧化3.香菇泡软备用4.焯水后的鸡肉入锅加一大碗冷水,开中火煮开后,转小火二十分钟左右5.然后放入泡好的香菇及切好的山药,盖上盖子再煮个二十分钟,山药煮软即可6.出锅前加入适量精盐即可小贴士买来的山药可以让店家给你削了皮,碃抚百幌知呵版童保阔如果不是马上用的话,自己削皮时要注意不要把粘液弄到手上,会很痒的,削好皮后放入淡盐水中防止氧化
山药炖排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 步骤1：猪小排（肋排）洗净，斩成小块；山药去皮洗净，切成滚刀块。步骤2：猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味。步骤3：葱段、姜片切好。步骤4：枸杞子用清水浸泡待用。步骤5：泡好的排骨捞入深袱禒递溉郛防店狮锭饯烧锅中，加入排骨2倍量的冷水；如果用砂锅来煲汤效果会更好。步骤6：大火烧开，撇净浮沫；一定要撇净，不然汤色会浑浊，味道也会受影响。步骤7：加入葱姜和料酒，转小火，慢炖30分钟。步骤8：加入山药块，再炖30分钟至山药软烂即可。步骤9：出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味儿；还可根据个人喜好加入葱花或者香菜末。步骤10：盛入碗中，撒上泡好的枸杞子即可。
山药炖猪骨的家常做法大全怎么做好
- 步骤1.准备食材：山药。2.准备食材：猪骨。3.山药去皮，切段备用。4.在电饭锅里加入冷水。5.放入洗净的猪骨。6.盖住锅盖煮7.半小时后，开盖加入山药8.盖住继续煮9.煮15分钟后，开盖放入食盐10.盖盖转再煲一会，使原料吸进盐味，这样汤更浓鲜。11.待食盐味融入肉块中后，即可出锅
鸡汤怎么做好吃，山药香菇炖鸡汤的家常做法
- 步骤1.老母鸡剁成块洗净旦耿测际爻宦诧为超力2.干香菇用温水泡发洗净3.枸杞洗净用水泡软4.山药去皮，切块，泡清水中，以防变色5.烧开一锅水，放入鸡肉，撇去浮沫，飞水6.转入砂锅，放进焯过水的老母鸡、生姜加入适量清水，水要一次性加够7.大火煮开，放入香菇小火炖1个小时8.等鸡肉炖熟烂后，放入山药继续炖至山药变软9.加入盐和枸杞再煲10分钟即可
怎么做好吃，羊肉炖山药胡萝卜的家常做法
- 食材主料羊腿肉300g辅料山药200g胡萝卜200g葱姜蒜适量精盐15g鸡精5g枸杞子适量花椒大料适量香菜适量料酒10ml步骤1.选用羊腿肉切成小块2.放入锅中焯一下，撇去浮沫。3.放入焖锅中，加入各种调味料4.胡萝卜和山药去皮后切成滚刀块5.待羊肉炖制八成熟后倒入山药和胡萝卜6.加入枸杞，点缀上香菜就可以出锅了小贴士1，焯水的时候放入花椒粒和料酒可以去除羊肉的腥膻味道2，炖制山药和胡萝卜要把握好火候
山药炖羊肉的家常做法大全怎么做好
- 山药炖羊肉(无油)的做法 羊肉(肥瘦均匀)切小块，洗净。锅内烧一多半的水，加八角，姜片，羊肉。水煮开后小火炖半小时。山药，胡萝卜切滚刀块，略大于羊肉块即可。下锅炖至山药软糯。调入适量白胡椒粉和盐，出锅。香菜切末，均匀洒在汤上，完成~
炖银耳怎么做好吃，山药炖银耳的家常做法
- 食材主料山药2根银耳50克辅料油适量葱适量姜适量枸杞适量步骤1.银耳提前泡发。2.山药切片，葱姜切片。3.锅放油。放入葱姜煸香。加上切好的山药片。放生抽。两分钟后放上银耳加适量的水。4.放入，适量的枸杞。五分钟后即可关火出锅。
炖猪脚怎么做好吃，山药炖猪脚的家常做法
- 材料猪脚900公克，姜片15公克，葱段15公克，花椒粒1公克，白胡椒粒1公克，葱末适量，姜丝适量，水1500㏄，沾酱：3大匙，糖迹紶管咳攮纠归穴害膜12小匙，开水1大匙，辣椒末适量，蒜末适量，葱末适量，米酒30㏄，盐少许做法1.把猪脚去毛后洗净，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水至凉，备用。2.取一砂锅，把作法1的猪脚、水、米酒、姜片、葱段、花椒粒、白胡椒粒放入一起煮至滚沸，转小火煮约1小时又10分钟，关火后焖约10分钟。3.将作法2的猪脚取出，去骨、切小块，放入已加入少许盐与作法2汤汁的碗中，最后放上葱末与姜丝即可。4.把沾酱材料全部混合均匀，作法3的猪脚肉可搭配食用。
