DIY手工网人参阿胶糕超过保质期还可以吃吗？
人参阿胶糕超过保质期后不建议食用。保质期是指食品在特定条件下可以保持品质和安全性的时间，一旦过期，食品中可能会出现细菌、霉菌和毒素等有害物质，会对人体健康带来一定的风险。如果必须食用，建议先查看食品的状态、异味和变质程度，同时注意存储方式，避免进一步污染。但是为了保证食品安全和健康，食品过期后最好不要再食用。
自制阿胶糕真空包装保存多长时间？
1、自制阿胶糕如果要长期保存，必需要严格抽真空的礼盒包装，这样的包装在3度以下进行冷藏，可以保质期180天。
2、如果采用一般的真空包装在3度以下进行冷藏，只能保质60-90天。 现代熬制阿胶糕方法： 1、在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥味。 2、待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
3、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
4、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。 4、须冷却凝固后，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。 阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
阿胶糕过期了还能吃吗真空包装的
阿胶糕过期了一般是不能吃的，阿胶糕里含有阿胶、红枣、黑芝麻、核桃等，过期的阿胶糕里面的成分已经发生了变化，很容易引起食物中毒。另外，阿胶糕每天是不能多吃的，正常每天吃两三个就可以了。
阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。
阿胶糕过期了还能吃吗
过期的药品还是不要再服用了因为即使不会有毒副作用疗效也是降低了。
一般来说是药三分毒，所以阿胶也是一种药材，长期使用的话，肯定对于身体来说是有危害的，所以不建议长期吃阿胶。阿胶具有强身健体的作用，所以适当的服用阿胶可以增强体质，而且还具有美容的效果，但是如果过量食用阿胶的话，是会导致上火的，所以建议隔一段时间吃一些就可以了。
阿胶糕过期两年还能吃吗
对于阿胶,中医确实有这种说法,就是建议刚买来的阿胶放一放再吃,比较不容易上火。因为阿胶是经过熬制而成的,新做出来的阿胶中医认为有“火毒”,存放一段时间以后,阿胶与空气接触之后,会自然把火性去掉,一般建议新鲜阿胶放两年后再吃。而且阿胶比较适合血虚的人吃气血旺盛的人吃了容易上火。
最好食用保质期内的阿胶,另外,阿胶保存的时候除放置在阴凉干燥处之外,食用时要注意观察胶块有没有粘连和变质,如果出现发霉或者异味，应立即停止食用。
阿胶不适合放冰箱。阿胶只要没有开封,就可以在室温环境保存多年。但是加入了芝麻和核桃的阿胶片,应尽快在保质期内吃掉。
阿胶糕过期了还能吃吗2015年12月22号保质期10个月
- 阿胶糕过期就不可以再食用了，已经变质，含有害物质，会引起肠胃不适，影响身体健康。
阿胶糕过期了还能吃吗2015年12月22号保质期10个月
- 阿胶糕过期就不可以再食用了，已经变质，含有害物质，会引起肠胃不适，影响身体健康。
