DIY手工网炸翅根的家常做法？
食材：鸡翅根8个，蒜末1勺，生抽1勺，蚝油1勺。五香粉三分之一勺，黑胡椒粉半勺，盐半勺，4勺牛奶，70g玉米淀粉，70g低筋面粉，2g黑胡椒粉，3g泡打粉（没有就不加），1个鸡蛋，2勺低筋面粉，玉米油，椒盐粉适量。
做法：
1、8个鸡翅根在冷水中浸泡一小时，泡去血水洗干净。
2、加1勺蒜末+1勺生抽+1勺蚝油+三分之一勺五香粉+半勺黑胡椒粉+半勺盐+4勺牛奶，抓匀，常温腌制1小时（提前一晚冷藏腌制更入味）
3、调炸鸡粉：70g玉米淀粉+70g低筋面粉+2g黑胡椒粉+3g泡打粉拌匀备用。（没有泡打粉就不加）
4、腌好的翅根打入一个鸡蛋+2勺低筋面粉抓匀。
5、在调好的炸鸡粉里均匀裹上。
6、起锅热油，油有较多小气泡时，转最最小火，下入翅根，不要翻动，防止炸鸡粉脱落，最最小火慢炸10分钟（缩短时间会导致里面不熟），然后直接开最大火，炸到表皮金黄酥脆。关火捞出沥干油，撒点椒盐粉，哇塞，外酥里嫩，一口爆汁，奶香蒜香椒盐香，有点韩式炸鸡的风味啦。超好吃。
炸中翅家庭简单做法？
以下是最简单的步骤：
1、将鸡中翅洗净，用厨房纸吸干水分。
2、在鸡翅上均匀地撒上盐、黑胡椒粉、生姜粉和料酒，腌制10分钟。
3、将鸡蛋打入碗中，加入适量的淀粉，搅拌均匀。
4、将腌制好的鸡翅沾上鸡蛋液，然后裹上面包糠。
5、热锅凉油，将鸡翅放入锅中炸至金黄色即可捞出沥干油分。
油炸鸡翅根的做法
第一、 将买回来的鸡翅清洗干净，根据自己的口味将其腌制好，如图所示。
第二、 将腌制好的鸡翅放在盘中，在上面均匀的刷上酱料，如图所示。
第三、 准备好适量面粉，将鸡翅均匀的裹上面粉，如图所示。
第四、 起锅烧油，到油热后将鸡翅下入锅中，小火炸制十几分钟，如图所示。
第五、 将炸制好的鸡翅捞出，控干油分即可食用，如图所示。
做法，油炸鸡翅根怎么做好吃，油炸鸡翅根的家常做法
- 做法，油炸鸡翅根怎么做好吃，油炸鸡翅根的家常做法
- 炸鸡翅根的做法1.所需原料，鸡翅根2.鸡翅根洗净，放入料酒3.放入适量的盐4.放入适量的糖5.放入适量的味精，腌上20分钟6.去一个鸡蛋打散7.腌好的鸡翅根沾上蛋液8.裹上面包糠9.锅中放油，放入鸡翅根炸制，炸到鸡翅根成熟即可
香酥炸鸡翅根的家常做法怎么做好吃
- 做出带鳞片炸鸡——香酥炸鸡翅。评分炸 咸鲜味5小时10分钟 较低热量主料 2人份鸡翅中6个辅料面粉50克、淀粉30克、炸鸡粉35克调料大葱1段、姜2片、食盐1克、料酒1汤匙香酥炸鸡翅步骤1鸡翅中清洗干净完全沥干，然后用比较尖锐的东西在鸡翅上插些洞，便于入味步骤2大葱、姜切成丝，加料酒、盐和炸鸡粉，把鸡翅腌制二至三小时步骤3面粉、淀粉、炸鸡粉混合装在一个深盘子里，鸡翅埋于面粉里，然后揉搓滚压鸡翅，使之沾满面粉步骤4沾满面粉的鸡翅放大漏勺里，浸于清水中，然后马上捞出，约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，动作一定要柔和哦步骤5捞缉罚光核叱姑癸太含咖起鸡翅沥干水份，再放入干面粉中重复沾满面粉，用揉搓的手法使鸡翅表皮出现均匀的鳞片，取出油炸步骤6锅内注入植物油，烧热油至7成热，下入鸡翅炸5-6分钟，色泽金黄时捞起，放厨房纸上吸去多余油，吃的时候可以沾番茄酱等香酥炸鸡翅成品图烹饪技巧炸好的鸡翅会不会出现鳞片，完全取决于裹粉时揉搓的手法，一定要在干面粉完全掩埋了鸡翅的情况下来揉，这样多试几次，相信你一定行鸡翅浸水时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再重新裹一次面粉
脆皮炸鸡翅根怎么做好吃，脆皮炸鸡翅根的家常做法
- 主料鸡翅根750g鸡蛋2个辅料面包糠70g玉米淀粉50g盐5g料酒10g五香粉4g 步骤脆皮炸鸡翅根的做法步骤11.准备食材，鸡翅根、2个鸡蛋、淀粉、面包糠。脆皮炸鸡翅根的做法步骤22.鸡翅根洗净后用牙签在鸡腿上插N多小洞，锅内放水，放少许盐、料酒、五香粉，把鸡翅根放水里煮熟，捞出控水。脆皮炸鸡翅根的做法步骤33.控干水份的鸡翅根放淀粉里滚一圈。脆皮炸鸡翅根的做法步骤44.再放蛋液里滚一圈。脆皮炸鸡翅根的做法步骤55.最后放在面包糠里滚一下，弄的均匀一些。脆皮炸鸡翅根的做法步骤66.全部裹好备用。脆皮炸鸡翅根的做法步骤77.油锅烧7、8分热放入裹好的鸡翅根炸成金黄色。脆皮炸鸡翅根的做法步骤88.小火炸好捞出控油。脆皮炸鸡翅根的做法步敞鼎搬刮植钙邦水鲍惊骤99.蘸着番茄沙司开吃吧，一点都不比FKC的差哦
