DIY手工网自制薯片的最简单家常做法？
原料
土豆2个、盐、五香粉、辣椒粉各适量
做法
1、土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。
2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。
3、将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。
4、将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。
5、加入少许五香粉。
6、倒入适量辣椒面。
7、用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。
8、将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）。
9、将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。
10、取出来，依次将薯片翻面。
11、再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）。
12、取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。
炸薯片怎么炸？
原料：大土豆、食用油、盐、辣椒粉、孜然。
做法步骤：
第1步、大土豆 1个洗干净，去掉外皮，切成大小均匀的薄片，土豆片切的越薄炸出来的薯片越酥脆。（我刀工真差啊，切得厚薄不一，有条件的一定要切均匀，炸的时候才会受热均匀。我就因为厚薄不一，炸出来有的焦了，有的还没酥脆。）
第2步、切好的土豆片，放进水里浸泡一会，去掉外层的淀粉。
第3步、捞出土豆片，控干水分，稍微凉一会让土豆片表面干燥一点。
第4步、控干水分的土豆片冷油下锅。
第5步、开大火至冒大泡泡以后，换中小火，煎一会翻个面，会炸的比较均匀。慢慢炸至土豆片没有水份，外表变金黄酥脆就好了，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。
第6步、炸好的土豆片捞出来，放吸油纸上控油。
第7步、炸好的薯片放到一个大碗中，按喜欢的口味，加入盐适量、辣椒粉适量、孜然适量。
油炸红薯片最正宗的做法
主料：
中型地瓜1个，白糖30克。
步骤：
1、准备好所有食材备用；
2、将地瓜外表洗净，去掉表皮；
3、地瓜切成厚薄均匀的片；
4、电饼铛放入适量油；
5、将地瓜片放入电饼铛烤盘上；
6、每面各烤1分半钟即可；
7、烤熟后，将地瓜正反面均匀的沾上白糖，撒上芝麻即可食用。
街上卖的红薯片又香又脆的做法
主料：红薯。
配料：色拉油。
步骤：
1、先把红薯都去掉皮，再把它们都切成薄片，切完后把上面的水份吸干。
2、在锅里面放入油，大概等到油成热时，就放上面准备好的切片，再用小火慢炸，直到薯片周边变硬变成金黄色的样子。
3、最后把它们捞起来沥干油，冷却后密封保存。
紫薯片的做法，紫薯片怎么做好吃，紫薯片的家常做法
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- 紫薯片的家常做法1.把紫薯洗净2.把紫薯切成薄片3.把烤盘铺上油纸，把紫薯片摆在烤盘上4.取少许白糖放入碗中5.加入少许热水把白糖溶解6.把糖水均匀地刷在紫薯片上7.烤箱预热200度烤20分钟，烤到十分钟的时候把烤盘端出，把紫薯翻面再烤十分钟即可
麻辣薯片的做法，麻辣薯片怎么做
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- 自制无油薯片的做法1.用锋利的刀切薄薄的片。2.切好的薯片装进沙拉盆，撒上胡椒粉、孜然粉、盐、糖拌匀，分量都随自己的喜好。3.然后把薯片铺进放着不粘布的烤盘里，这样将来烤好的薄脆的薯片才容易取下来。4.200度上下火，打开烤箱的风门（没有吹风的烤箱，可以给烤箱打开一个小口，水分也会散失一部分的） ，这样水分会姬讥灌客弑九鬼循邯末迅速散失。烤15分钟左右，看到薯片变脆微黄就可以了。
自制薯片怎么做好吃，自制薯片的家常做法
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