DIY手工网主料：年糕200克、猪瘦肉100克、大蒜叶150克。
辅料：蚝油、盐、香菇、胡椒粉、生抽、料酒、辣椒粉、麻油。
做法流程：
首先将猪瘦肉切丝，香菇去蒂，斜刀切片，大蒜叶斜刀切段，预备好肉丝，加入少许盐，淋入适量生抽、料酒，撒少许胡椒粉，拌匀，腌制一段时间；锅内加入清水，水快烧开时，倒入年糕，烫软，捞出；锅中倒入食用油，倒入肉丝，翻炒至变色后，再倒入香菇，翻炒至香味溢出之时，加入大蒜梗，炒数秒，倒入年糕，均匀翻炒；加入大蒜叶，根据单人口味，加入辣椒粉，淋入适量生抽，翻炒上色，倒入适量蚝油、几滴麻油提味，翻炒至香味溢出，即可装盘享用。
延伸阅读
伏天是不是不能吃雪糕
1、三伏天可以吃雪糕的。
2、三伏天是出今年小暑和立秋之间，是一年中气温顶尖且又潮湿、闷热的日子。伏即为潜伏的意思。
3、“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”（指“风、寒、暑、湿、燥、火”）中的暑邪。所谓的“伏天”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。
纸杯蛋糕的做法简单好吃
1、鸡蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打发。
2、打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理。
3、用刮刀稍微挡着加入牛奶与黄油，快速翻拌。
4、筛入面粉，继续快速翻拌，忌翻拌过度消泡，均匀混合。
5、灌入纸杯中，8分满，可撒一些椰蓉或者巧克力豆，180度上下火15分钟，表面金黄即可。
年糕炒辣白菜如何做好吃
1、材料：年糕片一包、洋葱壹个、辣白菜四片叶子、胡萝卜半根、食用盐适量、白糖适量、青椒半个、大蒜四粒、无淀粉火腿四片。
2、青椒切丝。蒜粒先拍再切成末，火腿切片。
3、胡萝卜切小斜片，洋葱切宽条，辣白菜切宽条。
4、年糕片按着纹路掰成小块。
5、汤锅水烧开后放入年糕块，大约煮三四分钟，年糕变软后捞出，放入有凉水的大碗里，防止年糕粘黏。
6、煎锅放油把火腿炸成略黄盛出，可以多放一点油。
7、放入洋葱炒出葱香味，盛出。
8、放入胡萝卜片，炒出红油，放辣白菜条翻炒片刻。
9、加入炒好的洋葱，调入食用盐与白糖，再放入煮好的年糕片，翻炒五分钟左右，注意，要不停的翻，小心糊锅。
10、放入青椒丝与蒜蓉，翻炒均匀，大约一分钟左右，即可关火。
