DIY手工网蛋肠的家常做法？
1、准备鸡蛋10个，肠衣1米，盐适量，花椒适量，大料适量，白胡椒粉适量。
2、将买来的肠衣用清水洗净后，灌水试一下，看看有没有露气的地方。
3、准备一碗开水，泡上大料和花椒。十个鸡蛋打入盆中。
4、将泡大料和花椒的水晾凉后捞出大料和花椒，将水倒入打散的鸡蛋中。加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5、将肠衣套在露斗上，肠衣的下端用绳系上。
6、将鸡蛋液倒入肠衣中。
7、将灌好的鸡蛋肠另一端也用线系上。
8、将水烧到八九十度，将鸡蛋肠放入水中，中火煮，记得一定不要让水沸腾，一直保持在八九十度。煮十五六分钟。
9、用一根针扎一下肠，看不再露出蛋液，并且鸡蛋肠开始变硬了，就熟了。捞出来就可以了。
母鸡蛋肠做法？
方法/步骤
1
食材展示：肠衣300克、蛋液500克、水淀粉10克、白胡椒粉1克、盐18克。
2
调制蛋液：蛋液中加10克胡椒粉、18克盐和10克水淀粉搅匀。
3
灌制蛋肠：准备好肠衣，用漏斗灌好肠，将两头系好。
4
煮蛋肠：将温水倒进锅中，把灌好的肠放进锅中，小火慢慢的煮，等到肠体发硬即可出锅。
营养早餐火腿肠鸡蛋面条的做法
第一、 火腿肠切成片，再准备两个鸡蛋和一些挂面，当然你要是有手擀面的话更好。
第二、 锅里倒入开水烧开，把一些姜片和葱段放进去，然后打进去两个鸡蛋，这个时候就一定要小火，这样才能够煮成水煮荷包蛋。
第三、 水煮荷包蛋成型之后，把面条放进去一起煮，中间用筷子翻几下免得粘连。
第四、 面条快要煮好的时候，把火腿肠放进去，加上一点食盐和蚝油调味，煮好之后捞出来，撒点葱花就可以了。
火腿肠炒木耳鸡蛋的家常做法
第一、 用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分。
第二、 火腿肠切成片，切好葱，姜，蒜，备用。
第三、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。
第四、 用锅先把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
第五、 锅里放入油加热，油热后放入火腿肠小火翻炒。炒至火腿肠变软，放入葱，姜，蒜，翻炒。
第六、 随即放入木耳转大火快速翻炒，放入五香粉，料酒，盐，少许酱油。
第七、 炒至木耳变软，透明，放入炒好的鸡蛋翻炒。
第八、 鸡蛋稍翻炒一下，放入味精，关火出勺。
鸡蛋肠的做法
鸡蛋肠的做法如下：
将买来的肠衣用清水洗净后，灌水试一下，看看有没有露气的地方；准备一碗开水，泡上大料和花椒，将十个鸡蛋打入盆中；将泡大料和花椒的水晾凉后捞出大料和花椒，将水倒入打散的鸡蛋中，加入适量的盐，搅拌均匀；将肠衣套在露斗上，肠衣的下端用绳系上；将鸡蛋液倒入肠衣中；将灌好的鸡蛋肠另一端也用线系上；将水烧到八九十度，将鸡蛋肠放入水中，中火煮，记得一定不要让水沸腾，一直保持在八九十度，煮十五六分钟即可。
腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法
第一、 腊肠切成薄片，备用我这是事先煮熟的腊肠，如果是生的腊肠，先用锅煮熟。
第二、 圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成小块。切好葱，姜，备用。
第三、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。
第四、 把鸡蛋先用锅炒出来，炒至七分熟，盛出备用。
第五、 锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜爆锅。放入腊肠小火翻炒。
第六、 炒至腊肠变软，透明，放入料酒，随即放入圆葱转大火快速翻炒。滴少许酱油和醋，放少许盐慎重放盐，腊肠比较盐。
第七、 炒至圆葱断生，放入炒好的鸡蛋。鸡蛋略翻炒一下，放入少许味精，关火出勺。
香肠蔬菜鸡蛋饼的做法，香肠蔬菜鸡蛋饼怎么做
- 香肠蔬菜鸡蛋饼的做法，香肠蔬菜鸡蛋饼怎么做
- 主料土豆切丁煮熟5筏弧摧旧诋搅搓些掸氓0克鸡蛋160克自制香肠切丁30克卷心菜30克低筋面粉50克 辅料无盐黄油20克 步骤香肠蔬菜鸡蛋饼的做法步骤11.将自制香肠放入小红锅内，烤香备用。香肠蔬菜鸡蛋饼的做法步骤22.将煮熟的土豆倒入调理盆中，加入卷心菜、倒入低筋面粉。香肠蔬菜鸡蛋饼的做法步骤33.倒入烤好的香肠，搅拌混合，小红锅预热完成后，放入10g无盐黄油，使用油刷刷匀。香肠蔬菜鸡蛋饼的做法步骤44.放入混合的食材，倒入蛋液，盖上上盖。香肠蔬菜鸡蛋饼的做法步骤55.烘烤8分钟即可，取出后，切成小块食用，元气满满的一天。
香肠炒鸡蛋的做法，黄瓜香肠炒鸡蛋怎么做好
- 主料黄瓜1根香肠1个鸡蛋3个辅料油适量盐适量葱适量料酒适量味精适量步骤1.黄瓜洗净切片2.香肠切片，葱切末3.鸡蛋加入适量葱末和料酒搅匀4.热油锅，倒入蛋液5.翻炒熟后盛出备用6.锅中留油，放入香肠翻炒7.放入黄瓜片炒匀8.放入适量盐炒匀9.放入鸡蛋，翻炒片刻10.最后放入味精炒匀即可小贴士大火翻炒
香肠炒米面的做法，鸡蛋香肠炒米面怎么做好
- 主料米面500克鸡蛋2个香肠1根蒜苔200克辅料花生油3匙红烧酱油3毫升香油2勺食盐4克步骤鸡蛋香肠炒米面的做法步骤11.1.准备好所需食材。鸡蛋香肠炒米面的做法步骤22.锅笭耿蒂际郦宦垫为叮力烧热，倒入花生油适量。加入蒜苔，香肠片，鸡蛋炒熟划散。鸡蛋香肠炒米面的做法步骤33.加入米面，用筷子翻炒均匀，加红烧酱油适量，加入盐适量，翻炒3到5分钟即可盛出。鸡蛋香肠炒米面的做法步骤44.滴入香油，美味即刻享用！
鸡蛋香肠清汤的家常做法怎么做好吃
- 食材明细面条 适量切丝的香肠 适量鸡蛋 适量青椒 适量海带适量折叠编辑本段做法1.锅里添水烧开下入面条，煮三滚。鸡蛋香肠清汤面2.面条不过凉直接捞进碗中，加入煮面的清汤3.调入生抽、盐、香油。4.在调好味道的清汤面上摆上蛋丝、香肠丝、海带丝、青椒丝。5.最后放上少许油炸花生米及葱碎即可。
鸡蛋烤肠炒面的做法，鸡蛋烤肠炒面怎么做好吃
- 主料面条150克鸡蛋1个烤肠半个 辅料油适量盐适量生抽适量豆瓣酱适量鸡精适量洋葱半个步骤鸡蛋烤肠炒面的做法步骤11.面条煮熟过冷水鸡蛋烤肠炒面的做法步骤22.锅中加入适量油，加入打散的鸡蛋翻炒鸡蛋烤肠炒面的做法步骤33.锅中再次加入适量油烧热鸡蛋烤肠炒面的做法步骤44.倒入切好的洋葱翻炒变色鸡蛋烤肠炒面的做法辅埂滇忌鄄涣殿惟东隶步骤55.加入烤肠翻炒鸡蛋烤肠炒面的做法步骤66.加入豆瓣酱鸡蛋的面条翻炒鸡蛋烤肠炒面的做法步骤77.加入适量生抽翻炒鸡蛋烤肠炒面的做法步骤88.加入适量盐，起锅时加入适量鸡精翻拌一下即可
鸡蛋的做法，黄瓜火腿肠炒鸡蛋怎么做好吃
- 黄瓜炒火腿鸡蛋的做法1.黄瓜，火腿，鸡蛋备用。2.黄瓜，火腿切片。干辣椒切丝。3.鸡蛋打散。籂激焚刻莳灸锋熏福抹4.炒成块盛出备用。5.油锅烧热，下入辣椒丝，炒出香味后，加入火腿。6.炒均匀后，加入黄瓜片。7.炒均匀后加入鸡蛋块，和适量的盐，即可出锅。
