DIY手工网蘑菇的切法？
1、首先将购买回来的新鲜蘑菇清洗干净，然后去掉蘑菇的头部。
2、将蘑菇放入到清水中浸泡3分钟，去掉蘑菇中的杂质。
3、将清洗干净的蘑菇放入到案板上，先将蘑菇切成大小均匀的厚片。
4、将所有的蘑菇都均匀的切好就可以
大个的蘑菇怎么切
1、香菇浸泡，洗干净，最好用鲜香菇，干香菇不易操作；
2、香菇先去蒂；
3、刀刃和菜板的角度在60度左右，刀刃最后落在香菇的正中间；
4、香菇旋转过来，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合；
5、将切下来的香菇条取下；
6、再重复刚才的切法，刀的倾斜度与刚才的也一样；
7、取下第二次切下来的香菇条，剩下的香菇留用，这样香菇就切好了。
蘑菇怎么切
步骤如下：
蘑菇浸泡，洗干净。蘑菇先去蒂。刀刃和菜板的角度在60度左右，刀刃最后落在蘑菇的正中间。香菇旋转过来，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合。将切下来的香菇条取下来。再重复刚才的切法，刀的倾斜度与刚才的也一样。大点的蘑菇可以打成“米”字型，小的直接打“十”字即可。
这种蘑菇怎么做好吃！切成什么状？
- 这种蘑菇怎么做好吃！切成什么状？
- 炒鸡腿菇的食材准备 主料：鸡腿菇300克辅料：香菜50克，香葱1棵，干辣椒20克调料：大蒜2瓣，姜2-3片，食盐2克，白糖2克，食用油30ml炒鸡腿菇的制作步骤 1.香菜洗净，择去叶片只留梗部，切成寸段备用；2.蒜切片，老姜切丝，干辣椒洗净，擦干后切成小段，香葱洗净切段，鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用；3.中火加热炒锅中的油至5成热，放入鸡腿菇煸炒至边缘涪激帝刻郜灸佃熏顶抹微微发干，盛出沥干多余的油；4.炒锅中留底油，大火加热至5成热时投入葱段、姜丝、蒜片、香菜梗煸炒至散发香味；5.加入鸡腿菇，调入盐和白砂糖翻炒均匀，出锅前淋入辣椒和辣椒油炒匀即可。
