白蘑菇炒什么好吃又营养(白蘑菇的家常做法大全)-DIY手工网

白蘑菇炒什么都可以很好吃，它的味道比较鲜美，搭配其他食材可以增添风味。以下是一些常见的搭配建议：

1. 蒜炒白蘑菇：将白蘑菇切片，蒜切末，热锅加入适量的植物油，放入蒜末炒香，再加入白蘑菇翻炒至熟软，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这样做出的白蘑菇鲜香可口，蒜的香味也很浓郁。

2. 鸡肉炒白蘑菇：将鸡肉切片，白蘑菇切片，葱姜蒜切末，热锅加入适量的植物油，放入葱姜蒜炒香，再加入鸡肉翻炒至变色，最后加入白蘑菇翻炒至熟软，最后加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味即可。这样做出的菜肴既有鸡肉的鲜嫩口感，又有白蘑菇的香味。

3. 青椒炒白蘑菇：将白蘑菇切片，青椒切块，葱姜蒜切末，热锅加入适量的植物油，放入葱姜蒜炒香，再加入青椒翻炒至变色，最后加入白蘑菇翻炒至熟软，最后加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味即可。这样做出的菜肴清爽可口，白蘑菇的嫩滑与青椒的爽脆相得益彰。

以上只是一些常见的搭配建议，你也可以根据个人口味尝试其他食材搭配，发挥创意。

白蘑菇是一种常见的食用菌，营养丰富，味道鲜美。以下是白蘑菇的10种家常做法：

1. 清炒白蘑菇：将白蘑菇洗净切片，锅中加油烧热，放入姜蒜爆香，倒入白蘑菇翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可。

2. 白蘑菇炒肉片：将白蘑菇洗净切片，青椒和红椒切碎，五花肉切片并用料酒、盐和淀粉腌制。锅中加油烧热，放入蒜、姜片爆香，下肉片煸炒至变色，倒入白蘑菇和青红椒翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可。

3. 白蘑菇炖豆腐：将白蘑菇洗净切片，豆腐切块，锅中加油烧热，放入姜蒜爆香，倒入白蘑菇和豆腐翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可。

4. 白蘑菇鸡蛋汤：将白蘑菇洗净切片，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入姜片和白蘑菇煮开，倒入蛋液搅拌均匀，加盐和鸡精调味即可。

5. 白蘑菇炖排骨：将白蘑菇洗净切片，排骨剁成小块，锅中加水烧开，放入排骨焯水去血沫，捞出备用。锅中加油烧热，放入姜蒜爆香，倒入排骨和白蘑菇翻炒均匀，加料酒、酱油、糖和适量水煮开，转小火炖煮1.5小时至排骨熟烂，加盐和鸡精调味即可。

6. 白蘑菇西兰花炒虾仁：将白蘑菇洗净切片，西兰花切成小朵，虾仁用料酒、盐和淀粉腌制。锅中加油烧热，放入蒜片爆香，倒入虾仁翻炒至变色，倒入白蘑菇和西兰花翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可。

7. 白蘑菇豆腐丸子汤：将白蘑菇洗净切片，豆腐切块备用。锅中加水烧开，放入姜片和白蘑菇煮开。

主料白蘑菇600克辅料油适量盐适量黑椒适量蒜茸10克步骤黑椒煎蘑菇的做法步骤11.新鲜的蘑菇非常漂亮，把蒂摘掉。黑椒煎蘑菇的做法步骤22.摘干净蒂部后，用水冲洗干净。黑椒煎蘑菇的做法步骤33.然后切开一半。黑椒煎蘑菇的做法步骤44.蒜子剁成末，再准备一些黑胡椒。黑椒煎蘑菇的做法步骤55.电饼铛烧热后，放入少许的油。黑椒煎蘑菇的做法步骤66.然后把蘑菇块放入。黑椒煎蘑菇的做法步骤77.接着放入适量的盐。黑椒煎蘑菇的做法步骤88.两面煎至金黄。黑椒煎蘑菇的做法步骤99.然后辅哗滇狙鄄缴殿斜东铆洒上黑胡椒。黑椒煎蘑菇的做法步骤1010.再洒上蒜末，拌匀即可。黑椒煎蘑菇的做法步骤1111.做好了，盛入碗中上桌吧

1.平菇洗净用手撕成小朵2.锅中水烧开焯烫平菇3.白菜片成薄片4.猪肉切片，葱蒜切末5.热油锅放入猪肉翻炒6.放入葱末翻炒出香味7.放入白菜片翻炒8.放入适量花椒粉炒匀9.倒入适量酱油翻炒10.放入焯好的蘑菇翻炒11.放入适量白糖炒匀12.放入适量盐炒匀13.再放入蒜末炒匀14.最后调入鸡精即可

1.平菇洗净用手撕成小朵2.锅中水烧开焯烫平菇3.白菜片成薄片4.猪肉切片，葱蒜切末5.热油锅放入猪肉翻炒6.放入葱末翻炒出香味7.放入白菜片翻炒8.放入适量花椒粉炒匀9.倒入适量酱油翻炒10.放入焯好的蘑菇翻炒11.放入适量白糖炒匀12.放入适量盐炒匀13.再放入蒜末炒匀14.最后调入鸡精即可

主料意大利面100克白蘑菇4颗肉末100克辅料橄榄油3勺大蒜10颗黑胡椒粉5克罗勒5克白蘑菇炒意粉的做法意粉提前泡好再煮，比较容易熟，煮熟后用冷水冲、滤干备用。2.煮意粉的时候可以准备：肉末（可买现成的）、白蘑菇切片，大蒜切丁。3.倒入橄榄油，依次放大蒜丁、肉末、白蘑菇，差不多熟再把意粉放入继续拌炒，最后放黑胡椒、罗勒。4.别忘了放盐。烹饪技巧1、橄榄油炒。2、白蘑菇又叫口菇，没有可用杏鲍菇代替。3、罗姬弗灌煌弑号鬼铜邯扩勒是这道炒意粉的关键。

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