DIY手工网排骨怎么炸好吃又简单？
把排骨放到冷水里边里边放上一点盐再加一点面粉，把排骨彻底的清洗一下，然后焯一下热水，然后再挖一点面粉，放到一个盆里，打上一个鸡蛋，放上1.5香粉，加点蚝油生抽，放一点泡打粉，少放一点糖，打赢了以后把炒好的排骨沾上面糊，上锅炸了以后炸的金黄色了，就可以直接吃了，外焦里嫩，非常可口。
油炸排骨正确做法？
步骤/方式1
把排骨洗净斩成小块，然后加入盐，料酒，花椒粒，生抽和草果腌制一小时左右，然后加入少许小粉拌匀。
步骤/方式2
干辣椒切段，洗净的葱切成段，姜切成片，待用。
步骤/方式3
油倒入锅内烧至八成热，放入薄荷炸一下。
步骤/方式4
把炸好的薄荷盛入盘子里。
步骤/方式5
把干辣椒、葱段、姜片和蒜放入油锅里炒一下。
步骤/方式6
接着放入腌制好的排骨翻炒片刻，改成小火慢慢的炸。
步骤/方式7
炸至金黄色，起锅盛入装薄荷的盘里就可以了。
油炸排骨怎么做
油炸排骨做法：排骨浸泡30分钟洗净，香菜切末，大蒜切末，将豆腐乳、蒜末、香菜末、清水拌匀，排骨放进去，加盐、五香粉和胡椒粉，加鸡蛋、面粉腌制2小时，锅里倒油，烧热后，将排骨放进去炸，炸至金黄出锅，晾凉，然后再入锅复炸30秒捞出即可。
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如:红烧排骨，是一道中国家常菜。
一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
怎么做云南特色油炸排骨
云南特色油炸排骨做法：
用料：排骨，薄荷，油，盐，酱油，豆瓣酱，鸡蛋，小粉，料酒t蒜，姜，辣椒，八角，草果，花椒。
步骤：1、蒜，姜切粒，并备好辣椒，花椒，草果，八角；
2、小排洗好，放入盐，豆瓣酱，酱油，鸡蛋，小粉腌制两小时；
3、放油，大火炸排骨，10分钟后转中火放入调料及薄荷，直到排骨炸黄起锅。
油炸排骨怎么做好吃法
1、选新鲜的猪肋条排骨和软骨，每千克骨上带2千克肉；
2、将排骨剁成3厘米的方块，用清水洗净，捞出沥尽水。将葱、姜切成碎末，连同其他佐料倒入容器内混合均匀，再将排骨倒入搅拌均匀，腌制30分钟；
3、用清水5000克，把淀粉、面粉、鸡蛋搅成干糊状。将腌制过的排骨连同佐料一起倒入糊内，用木棒搅匀，把油加热到180℃，倒入排骨，注意炸匀，约10分钟后，排骨表面呈深黄色捞出，即可食用；
排骨油炸后怎么做好吃
排骨油炸后做法：
1、把排骨洗净斩成小块，然后加入盐，料酒，花椒粒，生抽和草果腌制一小时左右，然后加入少许小粉拌匀；
2、干辣椒切段，洗净的葱切成段，姜切成片，待用；
3、油倒入锅内烧至八成热，放入薄荷炸一下；
4、把炸好的薄荷盛入盘子里；
5、把干辣椒、葱段、姜片和蒜放入油锅里炒一下；
6、接着放入腌制好的排骨翻炒片刻，改成小火慢慢的炸；
7、炸至金黄色，起锅盛入装薄荷的盘里就可以了。
版糖醋排骨怎么做好吃，非油炸版糖醋排骨的家常做法
- 版糖醋排骨怎么做好吃，非油炸版糖醋排骨的家常做法
- 主料肋排2根 辅料葱姜适量 盐适量 大料3个 花椒30粒 香叶2片 白酒3克 白糖15克 红糖15克 酱油15克 香醋15克 香油适量 糖醋排骨（非油炸版）的做法步骤1. 排骨用流水冲洗，冲洗至肉质发白。2. 锅中烧开水放入排骨焯烫再次洗净备用。3. 电压锅中加入适量的清水放入葱姜，大料，香叶和白酒。4. 在把焯烫过的排骨放入。5. 加盖煮上10分钟。6. 煮过的排骨取出调料。7. 炒锅油烧热放入花椒炸香。8. 再放入红糖和白糖炒糖色。9. 再放入排骨翻炒。10. 炒至排骨上色。11. 在加入香醋。12. 加入酱油。13. 再加入一碗煮排骨的汤。14. 大火烧至15. 汤汁快干加入盐调味。16. 大火收至汤汁浓稠淋入香油即好。
