原创|深夜福利大放送——美食可以自己DIY?!

资深吃货们,听说没?美食可以自己DIY!记住,这是一篇能够让你们流口水的文章。
① 自制薯条
食材:
主料: 土豆300g
辅料: 油适量盐适量
步骤:
1.将土豆洗净,削掉外皮
2.切成均匀宽度的长条形,用冷水冲洗一会儿
3.锅内煮水,水开了以后,放进土豆条,滚煮3~ 5分钟
4.把煮过的土豆条滤去水分,放一边等凉透
5.送去冷冻室冷冻
6.土豆冻到发硬,即可入油锅炸至熟透。沥去油分撒些盐调味即可
②奶油玉米棒
食材:
主料: 玉米2个
辅料: 黄油适量牛奶1袋冰糖30g
步骤:
1.玉米剥去皮和玉米须,洗干净,切成小段
2.锅中放入玉米段,加入牛奶和水,没过玉米
3.加入冰糖、英油
4.盖上锅盖,大火煮开,转小火煮30分钟
5.煮好的玉米在汤汁浸泡一会再吃,口感更香醇入味
③菠菜鸡肉卷
食材:
主料:菠菜100g 清水150q 鸡蛋1个面粉35C
辅料: 油适量盐适量鸡腿1个生菜适量彩椒适量
步骤:
1.面糊材料: 菠菜、鸡蛋、面粉
2.准备的鸡腿、彩椒,鸡腿去骨
3.菜洗干净切成两半。鸡腿肉加入糖、盐、生抽、少许老抽、花雕酒、油腌制,彩椒切丝
4.锅里下油烧热下彩椒,再加入盐、糖、黑胡椒粉翻炒均匀上碟备用
5.煎好的鸡腿切成粗条备用,菠菜焯水捞起
6.菠菜切小段,加入150g左右的水搅拌
7.菠菜汁加入面粉鸡蛋搅拌均匀,再加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀
8.锅里烧热加入黄油融化,倒入一勺菠菜汁面糊
9.做好的菠菜饼加上生菜、鸡腿肉、彩椒卷好
10.切半即可
④新奥尔良烤鸡翅
食材:
主料:鸡翅350g
辅料:烤肉料25g 水25g 蜂蜜少许
步骤:
1.将25克烤肉料加25克水混合均匀
2.混合均匀的腌料倒入鸡翅中
3.用勺子充分搅拌均匀,按压使之入味
4.盖上盖子放入冰箱冷藏过夜,中途翻过几次入味更好
5.烤箱预热250度,腌制好的鸡翅放入铺好锡纸的烤网上,
烤制15分钟左右,中途翻面
6.最后再刷上一层蜂蜜烤5分钟出炉
⑤上校鸡块
食材:
主料:鸡胸肉300g
辅料: 料酒适量盐适量酱油适量鸡蛋2个面包糠适量面粉适量胡椒粉适量咖喱粉适量
步骤:
1.胡椒粉、盐、咖喱粉、料酒、酱油加入切好的鸡胸肉中腌30分钟
2.用模子压出鸡肉块,放入冷冻库半个小时
3.粘上面粉,蛋液,面包糠
4.锅里的油热
5.放入鸡块,小火炸至金黄就可以了
⑥巧克力圣代
食材:
主料:鲜奶冰淇淋粉70g 纯牛奶300g
辅料: 巧克力酱适量
步骤:
1.称量300克纯牛奶
2.加入70克鲜奶冰淇淋粉
3.充分搅拌均匀
4.从冰箱取出冷冻了15个小时的冰淇淋机内胆
5.通电,旋至1档,从料口倒进雪糕液
6.搅拌膨化成雪糕
7.将雪糕装进裱花枪,再挤出雪糕,挤出一个小山顶
8.淋上巧克力酱,完成
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