miniko探店| 厉害了!8位资深五星级酒店主厨一起给你做顿饭!o(*≧▽≦)ツ

桃花还没有开,miniko的“胃蕾”已经悄悄盛开一朵花,只是因为用了一顿餐。
(唉呀妈呀,真好吃)
这顿餐吃了2个小时,由8位五星级酒店大厨呕心沥血精心巨献,坐在全亚洲最大的单体建筑中,不管是外面刮风下雨烈日暴雨下冰雹,穹顶内恒温和谐平静幽美浪漫无比,鸟语花香热带岛屿还有委内瑞拉的现场演奏,丝丝烛光影射着精美绝伦的食物,在“小三亚”的泳池边尽情享受一场美食的饕餮盛宴。

借问大餐何处有
miniko遥指天堂岛!
3月4日是成都环球中心天堂洲际大饭店将两周岁的生日,为此,成都环球中心天堂洲际大饭店集结成都世纪城天堂洲际大饭店和九寨天堂洲际大饭店的八位深谙美食之道的主厨组成规模空前的“洲际行家主厨”团队,用挑剔的味觉与精湛的烹饪技艺呈上拿手好菜,以美食感恩回馈宾客朋友们,与大家分享两周年庆的喜悦与欢乐。

刀光火影,烹饪中一较高低,行家出手,美食中尽显真功夫。“洲际行家主厨”精选上等材料,潜心烹饪,遵循新鲜食材的天然味道,萃取各地菜系精华,并将国画、书法的艺术技法融入其中,烹饪出一道道珍馐美馔,用每一道精心制作的菜肴传递对美食的心意。

一位厨师一道菜
马上为大家献上一场视觉和味觉的盛宴
▼▼▼
邓亚林
成都世纪城天堂洲际大饭店中餐主厨
都说十万个小时的练习造就一位专家,而邓师傅三十年只干一件事:精研川菜烹饪技艺。
巴蜀凉菜荟萃
林述巍(中国)
成都世纪城天堂洲际酒店群厨房营运总监
美食美酒中国Best50明星厨师,联合利华评选中国新生代行政总厨Top50,精通川菜、粤菜。

牛油果鹅肝阿拉斯加蟹肉卷配三色胶囊
杜非(中国)
成都环球中心天堂洲际大饭店中餐行政总厨
投身烹饪行业20余年,为八方食客们精心演绎具有浓郁地方风味的川式及中式美食。

松茸海马炖花胶
王杰
九寨天堂洲际大饭店 行政总厨
荣获2009年全国青年厨师总决赛亚军,“全国青年技能手”。 擅长创作新派中国菜——意境菜,讲究“一菜一意境,一菜一诗句”。以中国传统山水画为依托,中西餐原材料共享,口味之间相互交错。

辣香九寨虹鳟鱼卡马尔(尼泊尔)
成都世纪城天堂洲际大饭店印度菜系主厨
用5年学习烹饪印度菜,花10年潜心研究印度菜,用一生热爱印度菜。

芒果酸奶昔与豆蔻酸奶球陈佳雄(马来西亚)
成都环球中心天堂洲际大饭店行政总厨
16年世界顶级酒店经验,擅长法国、东南亚和地中海地道美食。
宋明(泰国)
成都环球中心天堂洲际大饭店泰国料理厨师长
专注于东南亚美食20余年,用每一道精心制作的菜肴传递对美食的心意。

烩安格斯牛肋肉与扒泰式猪肉肠配菠萝蜜沙拉杨毅(中国)
成都环球中心天堂洲际大饭店饼房运营总监
17年顶级酒店经验,以独特创造力专攻英法德意各类西式甜品糕点。

草莓蜜饯果酱和樱桃白兰地拌罗勒啫喱
两周年庆期间,酒店特别推出
3月1日至4月30日,天堂岛池畔餐厅自助午餐半价特惠。每日分以下不同行业专享。
周一:房地产&金融;周二:信息技术&制药;周三:汽车&物流;周四:保险&美容;周五:媒体&商家;周六:酒店&物业管理公司;周日:女士&教师
周一至周六:原价198元/位,半价99元/位
周日早午餐:原价298元/位,半价149元/位

3月4日至3月13日,八位“洲际行家主厨”从幕后走到台前,坐镇天堂岛池畔餐厅晚餐时段,亲自烹饪,与大家分享美食,以亲民价格体味“洲际主厨臻选?舌尖上的行家之约”的真谛。
“洲际行家主厨”自助晚餐:298元/位
“洲际行家主厨”套餐:998元/位(10人起订)
3.8日妇女节女人专享
3月8日,特别的爱给特别的你,上品海鲜为您而备,木瓜炖燕窝赠你所享,缤纷鸡尾酒专属于您。妇女节当日,所有女士来天堂岛池畔餐厅用餐尊享半价优惠。带上你最爱的那个她,一起享受环球美食吧~
自助午餐:RMB198女士半价:RMB99自助晚餐:RMB268女士半价:RMB134
地点:成都环球中心天堂洲际大饭店-天堂岛池畔餐厅
电话:(028)6873 0723

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